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I pranzi luculliani

Le ricette di Angela

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Secondi -> tacchino alla salentina




8Fettine Di Fesa Di Tacchino
2 Spicchi di Aglio
Poco di Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio di Olio D oliva
150 gr. di Pomodori Pelati
Origano
sale
Pepe



Facile



10 (minuti)



10 (minuti)



4



5 €

Mettere del burro in un tegame. A burro fuso cuocere le fettine di fesa ancora surgelate per circa 12 minuti rigirandole spesso verso la fine della cottura. Nel frattempo soffriggere in un tegame due spicchi d’aglio e un po’ di prezzemolo tritato con un cucchiaio d’olio. Aggiungere circa 150 g di pomodori pelati e una presina di origano, salare, pepare, lasciar bollire per mezz’ora circa, a fuoco lento. Aggiungere la salsa alle fettine di fesa e lasciare il tutto ad insaporire sul fuoco per una decina di minuti.

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