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I pranzi luculliani

Le ricette di Angela

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Secondi -> pollo alla valdostana




Burro
4 Fettine di petto di pollo
foglie di salvia tritata
Sale
4 fette di formaggio fontina
4 fette di prosciutto cotto



Facile



15 (minuti)



10 (minuti)



4



6 €

Mettere del burro in padella insieme ad un trito di salvia e il sale.
A burro fuso cuocere le fettine di pollo per 10 minuti circa rigirandole spesso.
Mettere dunque sul pollo una fettina di fontina ed una di prosciutto e chiudere con un coperchio lasciando cuocere qualche altro minuto, finchŔ il formaggio non risulterÓ del tutto fuso.
Gustosissimi questi petti di pollo spesso sono uno dei secondi preferiti dai bambini

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