• Seguici su
  • facebook
  • twitter
  • google+
I pranzi luculliani

Le ricette di Angela

Categoria

Cerca con Lucullo



Link Veloci

Primi -> pappardelle al crudo




400 G PAPPARDELLE
4UOVA
4FETTE DI CRUDO DI PARMA
PREZZEMOLO
SALE
PEPE
PARMIGIANO
PANNA DA CUCINA
OLIO



Facile



20 (minuti)



15 (minuti)



4



5 €

soffrigete con l' olio d oliva in una pentola delle fette di prosciutto crudo a pezzetti, quando saranno dorati spegnete. in una terrina aprite 4 uova, mettete mezzo bicchiere di panna da cucina e una mangiata di formaggio, un pizzico di sale e pepe e mescolate tutto con la frusta.
cuocete 100 g a testa di pappardelle, quando saranno al dente, scolatele e mettetele nella pentola dove avete dorato il prosciutto, alzate la fiamma al minimo versate l'uomo sopra le pappardelle e mescolate tutto finchč l'uovo non si cuoce appena , passerā circa 1 minuto. a questo punto spegnete e impiattate le 4 porzioni e infine spolverate con parmigiano e prezzemolo

Altre ricette




Elenco Commenti


 
 Aggiungimi ai preferiti -  Segnala questo sito - Scrivi a Lucullo 

Siamo online dal lontano settembre 2007. Le nostre recensioni sono genuine e senza nessun secondo fine. Continuate a seguirci e soprattutto a recensire onestamente.

Sito pensato, disegnato e realizzato da me