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I pranzi luculliani

Le ricette di Angela

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Primi -> farfalle zucchine e brič




1 confezione piccola di brič o camoscio d'oro
350 g di farfalle
3zucchine
olio
sale
cipolla



Facile



30 (minuti)



20 (minuti)



4



8 €

soffriggere la cipolla in olio, lavare e tagliare a rotelle sottili le zucchine e cuocetele nell olio allungando cn acqua calda per 15min fino a quando non saranno molto morbide. tagliate il brič a cubetti. cuocete la pasta per 8min, scolatela e saltatela con le zucchine e i cubetti di brič per un minuto e servite ben caldo

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