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I pranzi luculliani

Le ricette di Angela

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Dessert -> golosità freca al cioccolato




6 coppe monoporzione
130 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
50 gr di zucchero a velo
4 tuorli d'uovo
4 albumi
1 cucchiaio di vanillina



Facile



20 (minuti)



20 (minuti)



6



6 €

Montate con il mixer il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero, fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Unite poi sempre mescolando, la vanillina, i tuorli uno alla volta e, il cioccolato grattugiato finemente.
Amalgamate, quindi incorporate gli albumi montati a neve finissima.
Trasferite la crema nelle coppette e ponetele in freezer per almeno 1 notte.
Al momento di servire guarnite con ciuffi di panna montata, una fetta di arancia tagliata sottilmente e biscotti al cioccolato.

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